Mâncărurile grase, dulciurile și multe ale alimente grase pe care le-am consumat cu precădere în anotimpul rece, precum și lipsa unui aport optim de alimente bogate în fibre, determină încetinirea metabolismului și acumularea toxinelor în organism.

Astfel, la nivelul tenului, excesele culinare sunt vizibile sub forma diverselor afecțiuni, printre care acneea, deshidratarea, descuamarea sau chiar eczemele. Totodată și pielea corpului este afectată, acumularea de toxine ducând la instalarea celulitei, iar părul își pierde aspectul sănătos. De aceea pentru a reveni la o formă și un tonus mai bun trebuie să urmăm o cură de dezintoxicare. Acest lucru se realizează în trei etape: spălarea organismului, care se caracterizează printr-o dezintoxicare rapidă și prin accelerarea metabolismului, urmată apoi de o dietă săracă în grăsimi și bogată în alimente vegetale, cu un conținut ridicat de fibre. Cea de-a treia etapă constă în vitaminizarea și remineralizarea organismului prin diete cu sucuri proaspete din fructe și legume. Totodată, consumul a doi litri de apă fiertă sau distilată pe zi, dimineața, pe stomacul gol, constituie o bună cură de detoxifiere. Apa se fierbe seara, iar dimineața se bea încet, cu înghițituri mici, pe parcursul unui interval de o oră sau chiar două. Cantitatea de lichid băută zilnic va crește gradat pe parcursul a opt zile, ajungând până la opt pahare de apă. În cea de-a noua zi se va face o pauză, după care cura cu apă se reia, însă de această dată în mod descrescător.