Primăvara bate la uşă, iar organismul slăbit din timpul iernii are nevoie de noi vitamine şi proteine pentru a se reface. În această perioadă nutriţioniştii recomandă dietele bazate pe multe fructe şi legume şi mai ales pe fibre.

Astfel, la fiecare masă trebuie să încercăm să mâncăm o cantitate mică de cereale integrale, care favorizează tranzitul intestinal. De asemenea, potasiul nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră pentru că ajută la reducerea cantităţii de apă din ţesuturi. Potasiul se găseşte în toate fructele şi verdeţurile, în special în banane, kiwi, cartofi şi caise. Totodată, în această perioadă a anului este bine să mâncaţi mai mult peşte decât carne. Datorită conţinutului de iod, peştele stimulează tiroida şi accelerează metabolismul. Primăvara sunt recomandate de asemenea salatele de păpădie şi ridichi, care au efect dezintoxicant, însă sunt şi o sursă de vitamica C şi potasiu pentru organism.